onsdag, september 07, 2011

Födelsedagsmiddag med pappa

På El Diablo. Fantastiskt som alltid! Jag åt:

*Lättrökt ankbröst med majonaise på habanerochili, macadamianötter samt salsa på tomat, physalis, kumquats och salvia.
*Hängmörad Black Angus biff med hemgjord pommes frittes, brynt smör smaksatt med anchochili, pumpapuré samt pärllök.
*Cremé Diablo med päron inlagda i ingefära samt päronsorbet.

Grattis också till Magnus Hult och Farmor som även de firar fölsis idag.

Filmade lite när pappa mottog sin present (en snöslunga):


Inga kommentarer: