tisdag, december 20, 2011

Hur funkar äggen?


Titta på bilden. Två till synes likadana ägg, tagna ur samma kartong, kokade i samma kastrull precis lika lång tid och spolade i samma kalla vatten efteråt. Och ändå...

Varför går inte vissa ägg att skala? Man får med sig hela skalet. Det är irriterande och jag vill veta hur det kommer sig. Är det verkligen så stor skillnad på färskheten på äggen i samma kartong?

Inga kommentarer: